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魚肉美味有禁忌 吃得不當影響健康

2014-03-30 23:08

 魚是健康食物,尤其是對于體虛、糖尿病、心血管病患者、膽固醇過高者,都是很有益的。然而,如果吃魚不注意"忌口",可能會有損健康。

吃魚不注意忌口,對健康不利

  魚未煮熟

  吃了未經煮熟的魚可能會導致寄生蟲感染。當你在家中烹調魚的時候,請確保魚肉至易剝落和嫩滑的狀態,肉類應沒有任何半透明的跡象。

未煮熟的魚肉含有寄生蟲

  不要把還未煮熟的魚和其它食物的盤子放在一起,避免交叉污染。

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